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Centro Jamón Ibérico Pulido

Centro-Jamon-Iberico-Pulido
Pieza
El jamón duroc centenario de Dionisio Sánchez deshuesado y pulido proviene de cerdos seleccionados grasos y con edad. Su curación es de 16 meses y su genética parte del cerdo duroc y del cruce con otras razas llevadas a cabo por hijos de Dionisio Sánchez y los criadores especializados que desarrollan tan exclusiva materia prima. El proceso de curación tiene lugar en secaderos naturales, con un largo periodo de asentamiento en bodega que se distingue por un aroma y sabor extraordinario. No contiene gluten ni colorantes ni lactosa
Pollo
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Carnicería
Jamón
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Barbacoa
Cestas

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