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Lomo alto de Cebón sin hueso

Lomo-alto-de-Cebon-sin-hueso
Bandeja 800 g
NUESTRA ESPECIALIDAD. Lomo de cebón de animales de hasta 48 meses. Esta carne lleva una curación de 30 días en cámaras especiales para conseguir un sabor y textura inolvidable en el paladar. Procedente de animales de hasta 48 meses, macerados en nuestras cámaras, secada en condiciones de humedad controlada durante tres semanas para conseguir de estas piezas una textura y sabor inconfundible.
Pollo
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Carnicería
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Ternera
Barbacoa
Cestas

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